Les départements de recherche de Mines Saint-Étienne structurent les activités scientifiques au sein des centres de formation et de recherche. Ces départements jouent un rôle clé en développant des expertises spécifiques, en collaborant avec des partenaires industriels et académiques, et en intégrant les grands axes stratégiques de l’École.

Le centre Sciences des Processus Industriels et Naturels développe des activités de recherche et de formation dans le domaine du génie des procédés appliqués aux systèmes dispersés : grains, particules, gouttes, bulles, milieux poreux… Il étudie la transformation des matériaux, les procédés de valorisation et de recyclage, la gestion des ressources géologiques et hydriques, et les enjeux environnementaux liés aux industries du futur.