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Portrait de Paul Jouffrey : stimulateur de cellules grises

Ingénieur de recherche émérite à Mines Saint-Étienne, passionné par la science et la pédagogie et écrivain à ses heures, il intervient régulièrement en milieu carcéral depuis 2007. De ses débuts en tant que technicien, à 23 ans, à ses responsabilités …