{"id":399,"date":"2022-12-14T16:35:59","date_gmt":"2022-12-14T15:35:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mines-stetienne.fr\/fayol\/?page_id=399"},"modified":"2022-12-14T16:36:00","modified_gmt":"2022-12-14T15:36:00","slug":"these-preparee-par-carlos-alberto-moreno-camacho","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.mines-stetienne.fr\/fayol\/theses\/these-preparee-par-carlos-alberto-moreno-camacho\/","title":{"rendered":"Th\u00e8se pr\u00e9par\u00e9e par Carlos-Alberto Moreno Camacho"},"content":{"rendered":"\n

| D\u00e9partement G\u00e9nie de l\u2019environnement et des organisations |<\/a>
| Projets<\/a> | \u00c9quipe<\/a><\/em> | Publications<\/a> | Partenaires |<\/a> <\/p>\n\n\n\n

Title :<\/strong> Agrifood Supply Chain Network Design Under Sustainable Development Policies.<\/p>\n\n\n\n

Titre :<\/strong> Conception de r\u00e9seaux de cha\u00eenes logistique agroalimentaires dans le cadre de politiques de d\u00e9veloppement durable<\/p>\n\n\n\n

Abstract<\/strong> :
This work addresses the research problem of quantitative support for decision-making in sustainable supply chain network design (SSCND). We first identify the common key indicators utilized to assess sustainability in supply chain design applications. We propose both (i) a single-objective and (ii) multi-objective modeling approaches to deal with environmental and social criteria to the design of a supply chain network from a company perspective. Considering a broader perspective of sustainability in supply chains, the unit of analysis is extended from a company perspective to consider a wide-industry perspective for the sector. We specifically consider the effects of policy application on encompassing the sector towards sustainable development and its impacts on the supply network structure.<\/p>\n\n\n\n

The purpose of this work is to propose an efficient assessment procedure for the joint assessment of economic, environmental, and social performance for the design or redesign of the supply chain network. A mathematical formulation considering the evolution of the supply chain and the construction of capacities in the long term is presented. In this regard, we define sustainability objectives according to the current conditions of the sector and the country. We compare the supply chain structure changes over a time horizon following an ex-ante sustainability assessment approach. Moreover, sustainability key performance indicators are chosen considering the current sustainability challenges of the sector. The performance of the model is tested with an application in the dairy industry in a developing-economy country. It illustrates the utility of the model to evaluate national mitigation and adaptation activities in the design of supply chain networks. The need to set targets when measuring sustainability in the supply chain field is highlighted. Results offer meaningful decision support to policymakers in evaluating the implementation of policies and actions and defining strategical paths towards sustainability.<\/p>\n\n\n\n

R\u00e9sum\u00e9 :
<\/strong>Cette th\u00e8se s\u2019inscrit dans les recherches sur l’aide quantitative \u00e0 la prise de d\u00e9cision dans la conception de r\u00e9seaux de cha\u00eenes d’approvisionnement durables (SSCND). Dans un premier temp, nous identifions les indicateurs cl\u00e9s communs utilis\u00e9s dans des publications scientifiques pour \u00e9valuer la durabilit\u00e9 dans les applications de conception de cha\u00eenes d’approvisionnement. Nous proposons ensuite (i) une approche de mod\u00e9lisation \u00e0 objectif unique et (ii) une approche de mod\u00e9lisation multi-objectifs pour inclure les crit\u00e8res environnementaux et sociaux dans la conception d’un r\u00e9seau de cha\u00eene d’approvisionnement du point de vue de l’entreprise. En consid\u00e9rant la perspective plus large de la durabilit\u00e9 dans les cha\u00eenes d’approvisionnement, l’unit\u00e9 d’analyse est \u00e9tendue d’une perspective d’entreprise pour consid\u00e9rer l\u2019ensemble d\u2019une fili\u00e8re au sein des diff\u00e9rentes r\u00e9gions d\u2019un pays donn\u00e9. En particulier, nous \u00e9tudions les effets de la mise en oeuvre des politiques de d\u00e9veloppement durable sur la structure du r\u00e9seau d\u2019approvisionnement pour l\u2019industrie laiti\u00e8re en Colombie.<\/p>\n

L’objectif de ce travail est de proposer une proc\u00e9dure efficace d’\u00e9valuation conjointe des performances \u00e9conomiques, environnementales et sociales pour la conception ou la reconception d’un r\u00e9seau de cha\u00eenes d’approvisionnement. Une formulation math\u00e9matique est pr\u00e9sent\u00e9e, qui tient compte de l’\u00e9volution de la cha\u00eene d’approvisionnement et du renforcement des capacit\u00e9s \u00e0 long terme. Nous proposons une approche d’\u00e9valuation ex ante de la durabilit\u00e9 pour comparer les changements dans la structure du r\u00e9seau de la cha\u00eene d’approvisionnement en vue d\u2019atteindre les objectifs de durabilit\u00e9. En outre, les indicateurs cl\u00e9s de performance en mati\u00e8re de durabilit\u00e9 sont choisis en tenant compte des d\u00e9fis actuels du secteur en mati\u00e8re de durabilit\u00e9. La performance du mod\u00e8le est test\u00e9e avec une application dans l’industrie laiti\u00e8re d’un pays \u00e0 \u00e9conomie en d\u00e9veloppement. Elle illustre l’utilit\u00e9 du mod\u00e8le pour \u00e9valuer les activit\u00e9s nationales d’att\u00e9nuation et d’adaptation dans la conception des r\u00e9seaux de cha\u00eenes d’approvisionnement. La n\u00e9cessit\u00e9 de fixer des objectifs pour mesurer la durabilit\u00e9 dans le domaine de la cha\u00eene d’approvisionnement est soulign\u00e9e. Les r\u00e9sultats offrent une aide \u00e0 la d\u00e9cision significative aux d\u00e9cideurs politiques dans l’\u00e9valuation de la mise en oeuvre des actions et la d\u00e9finition des voies strat\u00e9giques vers la durabilit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Fields: <\/strong>sustainability, supply chain management <\/p>\n\n\n\n

Duration: 3 years as follows: <\/strong>18 months in Colombia (January 2018 \u2013 June 2019) and 18 months in France (July 2019 \u2013 December 2020)<\/p>\n\n\n\n

Funding: <\/strong>by universities <\/p>\n\n\n\n

Defended<\/strong>: 2021 June 29<\/p>\n\n\n\n

Thesis directors: <\/strong><\/p>\n\n\n\n